Agencia MVT: 30 Marzo 2015 – 15:57

Francisco Paredes

ZINACANTEPEC, México, 30 de Marzo.- A pesar del aumento en los precios de pescados y mariscos, miles de personas acuden durante la temporada de Cuaresma a adquirir los productos del mar a la comunidad de San Luis Mextepec, donde se comercia con estos productos desde hace más de 30 años.
Guillermo Gutiérrez, vendedor desde hace más de 20 años de pescados y mariscos, comentó que año con año durante esta temporada se presenta un considerable aumento a los productos del mar, que llega a ser de hasta un 40 por ciento; sin embargo, la tradición católica permite que las ventas se mantengan.
“Pues sí llega a subir mucho el pescado y principalmente los mariscos, llegan a estar como un 30, 40 por ciento arriba de su precio, y solo por estas semanas, luego ya se normaliza, pero la gente viene a comprar, tal vez no tanto como antes, pero aun así viene a comprar”, comentó.
Por su parte, María de los Ángeles Rincón, consumidora del lugar, comentó que en estas fechas los precios suben; sin embargo, ya es una tradición en su familia el consumo de pescados y mariscos durante esta temporada, por lo que acuden a San Luis Mextepec para comprar estos productos.
“Pues sí sube (el pescado), pero ya es una tradición, hacemos un esfuerzo y acudimos aquí a comprar nuestro pescado porque está más fresco, y aunque a veces no compramos mucho procuramos poder comerlo durante la cuaresma”, señaló.
Otro de los rubros que se ve beneficiado durante esta temporada en San Luis Mextepec es el de la comida preparada, ya que de acuerdo con comerciantes de la zona, cada año aumentan sus ventas hasta en un 50 por ciento solo los días de pascua y aunque también sufren el aumento en el precio del pescado, tratan de compensarlo sin subir sus precios.
“Pues a nosotros nos suben también el precio del pescado, pero como somos muchos restaurantes, si subimos los precios simplemente dejamos de vender, por eso la gente pude venir en cualquier época del año y los precios son los mismos, sabemos que en un par de semanas el pescado bajará y será más barato para nosotros”, señaló Mario Romero, restaurantero de San Luis Mextepec.

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