Más 300 mil peluqueros hay en México
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En México, la población ocupada como peluquero,estilista o en una ocupación similar, asciende a pocomás de 316 mil personas.Es un oficio predominantemente femenino, pues 85 decada 100 son mujeres.Estos trabajadores representan 0.6% del total deocupados.Siete entidades (Ciudad de México, Estado de México,Guanajuato, Jalisco, Michoacán de Ocampo, Puebla yVeracruz de Ignacio de la Llave), concentran la mitadde estos ocupados en el país.Su edad promedio es de 35.9 años.Cuentan con 10.2 años de escolaridad en promedio(equivalente al primer año aprobado de preparatoria,bachillerato o de carrera técnica con antecedente desecundaria).Ganan en promedio 32.8 pesos por hora trabajada.De cada 100, solo cuatro cuentan con la prestación deservicio médico, proporción que aumenta a 13 en elcaso de los subordinados y remunerados.De cada 100 de estos ocupados que sonsubordinados y remunerados, nueve cuentan con uncontrato escrito.Peluqueros y estilistas trabajan regularmente en una peluquería o salón de belleza, aunque algunos lo hacenen spas, hoteles o complejos turísticos. Se ocupan primordialmente del cabello de las personas, incluyendoactividades como lavado, corte, peinado, teñido, etcétera. A diferencia del primero que suele dedicarse al cortedel cabello, así como del arreglo y rasurado de barba y bigote, el estilista además observa los rasgos faciales,la personalidad y el estilo de vestir de la persona que va a atender, para con ello proponer al cliente un estilode corte que vaya con él y la moda del momento, para dar a su imagen el mayor atractivo posible.Esta ocupación es una de las más añejas en la historia de la humanidad: entre los antiguos egipcios, porejemplo, quienes se dedicaban al arreglo de barba y cabello eran personas distinguidas y respetadas. EnMéxico, su predecesor es el barbero, que antes de la llegada de los españoles era denominado entre losaztecas como tecimani, quien se encargaba de ayudar a los texoxotlaticitl o cirujanos a rasurar las zonasindicadas para realizar sus operaciones1. Posteriormente, en la Nueva España, había barberos que solocortaban las barbas y el cabello, los que sangraban y sacaban muelas, los que hacían cirugías con o sin1 Victoria Vanessa Rocha Garfias. Los flebotomianos y barberos: el oficio dental en México (1768-1866), Universidad NacionalAutónoma de México, Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Médicas, Odontológicas y de la Salud, Tesis para optar elgrado de Maestra en Ciencias, 24 de mayo de 2013, p. 26.23 DE AGOSTO DE 2016AGUASCALIENTES, AGS.PÁGINA 1/11
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licencia y examen de conocimientos (barberos cirujanos)2, lo que lo convertía en un oficio prioritario dentro dela sociedad de su época, pero de importancia limitada pese a que desarrollaban actividades necesarias paraatender la salud de la población en general3, pues eran considerados artesanos porque su conocimiento seaplicaba de acuerdo con la estructura aprendiz, oficial y maestro4. El Censo de Revillagigedo de 1790 registróa 385 de estos ocupados dentro de la Nueva España, de los cuales 53% estaban ubicados en la intendenciade México5.Con el paso de los años, el desarrollo de la medicina moderna y la aparición de médicos y dentistasespecializados6, los barberos progresivamente se vieron relegados a la barba y pelo de los hombres, para quecon el paso de los años y la aparición de las estéticas y las peluquerías unisex, el nombre cayera en desuso yse les denominara únicamente peluqueros7.El origen de esta celebración no es preciso, pero parece derivarse del hecho de que un 25 de agosto del sigloXVIII el peluquero de la corte de Francia fue nombrado caballero por haber realizado un excelente trabajo.Con motivo del Día del peluquero y el estilista, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI),mediante la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) con información del primer trimestre de 2016y el Módulo de Condiciones Socioeconómicas de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares(ENIGH) 2014, ofrece un panorama de los principales aspectos demográficos y sociales de los trabajadoresdedicados primordialmente al arreglo del cabello de las personas y la mejora de su imagen: peluqueros,estilistas, barberos, cultoras de belleza y peinadoras8. Se considera su situación demográfica y social, lascondiciones de sus viviendas y hogares, aspectos laborales, de educación, servicios de salud, habla delengua indígena y discapacidad, entre otros.Para este documento, se contempla al grupo unitario 5211 Peluqueros, barberos, estilistas y peinadores, delSistema Nacional de Clasificación de Ocupaciones 2011 (SINCO), que incluye a las cultoras de belleza.Cabe precisar que la generalidad de las descripciones sobre estas ocupaciones que son captadas en censoso encuestas en hogares, alude a los estilistas y en menor medida a peluqueros, cultoras de belleza, barberosy peinadoras9.2 Juan Carlos Ochoa Valenzuela, El gremio de los artesanos barberos-flebotomianos, Zacatecas 1772-1812, México, San LuisPotosí, El Colegio de San Luis A.C., Tesis para obtener el grado de Maestro en Historia, septiembre de 2012, p. 99.3 Rocha Garfias, ibídem, p. 14.4 Ochoa Valenzuela, ibídem, p. 57.5 Hugo Castro Aranda. Primer Censo de la Nueva España 1790. Censo de Revillagigedo “Un Censo Condenado”, México, 2010,Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística, Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), pp. 182-183.6 A mediados del siglo XIX la práctica de sangrías y extracciones dentales por los barberos disminuyó, conservándose en loslugares donde no había profesionales de la medicina cerca, por lo que su trabajo se fue limitando al arreglo de la barba y elcabello. Rocha Garfias, ibídem, p. 147, menciona sobre el particular lo siguiente: “Los pobladores de México, poco a pococomenzaron a entender la división que se había dado en torno a las funciones del flebotomiano. Si se sentían enfermos acudíancon el médico-cirujano, si el dolor era dental entonces, era pertinente asistir al gabinete de algún dentista que ofrecía aliviar eldolor con un elixir maravilloso o extraer la pieza dental enferma para poder poner hermosos dientes de porcelana; y si lo que serequería era un corte de cabello, barba o un peinado a la ‘última moda europea’ convenía visitar al peluquero”.7 La denominación de “peluquero” se remonta a fines del siglo XVII en que se dio un creciente uso de las pelucas en los hombres yen las mujeres; fue cuando los barberos se transformaron en peluqueros, es decir, fabricantes y diseñadores de pelucas. Alparecer, luego de la Revolución Francesa, como rechazo al antiguo régimen, las pelucas cayeron en desuso y los peluqueroscomenzaron a trabajar cada vez menos, por lo que regresaron paulatinamente al arreglo de barba y cabello, así como al diseño depeinados. Véase: Anónimo. Historia de los barberos. Consultado el 4 de agosto de 2016 en:http://thehistoryofthehairsworld.com/historia_barberos.html8 En el presente boletín se les denominará solamente como peluqueros y estilistas.9 Por ejemplo, en un archivo de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH), de más de 100 mil registros,se encontraron 500 estilistas, 60 peluqueros, 50 cultoras de belleza, tres peinadoras y un barbero.23 DE AGOSTO DE 2016AGUASCALIENTES, AGS.PÁGINA 2/11
