¿Qué comían los soldados rusos en la Segunda Guerra Mundial?

?Qué comían los soldados soviéticos?

Las comidas para los soldados se preparaban usando cocinas de campo. Al igual que las panaderías de campo que se utilizaban para hornear pan. Los cocineros de primera línea demostraron una gran creatividad para servir a los soldados una dieta rica en calorías que además fuese variada.

El plato principal que se servía era la kulesh, una sopa de mijo (cereales) a la que se le podían añadir otros ingredientes, como manteca de cerdo o verduras. Además, las cocinas de campo también servían sopas rusas populares como borsch y shchi (sopa de repollo), así como papas guisadas y alforfón con carne de res hervida o guisada, incluso comida enlatada.